Гигантска баница, приготвена на живо от Ути Бъчваров, традиционна радомирска кавърма, много боза и фолклорни изпълнения. На 17 октомври 2026 г. Радомир отново ще се превърне в столица на любимата българска напитка. Единадесетото издание на Деня на бозата ще събере жители и гости на площад „Свобода“ за празник, посветен на местните вкусове, занаяти и традиции.
Празникът ще се проведе в събота, 17 октомври, с обявен начален час 11:00 ч. Под мотото „С боза, гозба и песен“ посетителите ще могат да се насладят на кулинарни демонстрации, фермерски пазар, народни песни, танци и развлечения за децата.
Ден на бозата 2026 в Радомир – дата, час и програма
Според информацията, обявена от Община Радомир и публикувана от Българската телеграфна агенция, тазгодишният празник включва няколко основни атракции.
Програма за 17 октомври 2026 г.:
11:00 ч. – Начало на празника на площад „Свобода“ в Радомир.
Гигантска баница с Ути Бъчваров – популярният готвач ще приготви огромна баница на живо.
Традиционна радомирска кавърма – кулинарен акцент, посветен на местната кухня.
Фолклорна програма – изпълнения на състави от Пернишко и балкански фолклорни ритми.
Алея на занаятите – демонстрации и изделия на майстори.
Фермерски пазар – местни продукти и предложения от производители.
Възстановки на стари обичаи – представяне на традиции от миналото на Радомирско.
Детски игри и творчески работилници – забавления за най-малките посетители.
Ретроспективна изложба – поглед към местната история и традиции.
Фестивалните календари посочват общ времеви диапазон от 11:00 до 18:00 часа. Към 11 октомври обаче няма потвърдена подробна програма с точните часове на отделните кулинарни демонстрации и концертни изпълнения.
Ути Бъчваров ще приготви гигантска баница на площад „Свобода“
Една от най-очакваните атракции на Деня на бозата 2026 ще бъде кулинарното шоу на Ути Бъчваров.
Известният готвач ще приготви на живо гигантска баница – традиционно българско ястие, което от поколения се свързва с чашата гъста, сладка боза.
Гостите на празника ще могат да се запознаят и с друг характерен вкус от региона – радомирската кавърма.
В програмата са включени още кулинарно изложение, фермерски пазар и демонстрации на традиционни занаяти.
Празникът е поредната възможност жителите и гостите на Пернишко да се докоснат до местните кулинарни традиции. Само седмица по-рано регионът беше домакин и на фестивала „Вкусовете на България“ в Брезник, посветен на традиционната българска кухня.
Защо Радомир е известен като столицата на бозата?
Историята на Радомир е тясно свързана с бозаджийството – занаят, който в миналото осигурявал препитание на много семейства в региона.
Според историческите сведения първата бозаджийска работилница в Радомирско датира от около 1880 година. Сред първите местни майстори е Димитър Калгарийски от село Чуковец.
Първоначално бозата се приготвяла основно от просо, но се използвали също ръж и пшеница.
С времето занаятът се разпространил в редица населени места, сред които Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.
През първата половина на XX век Радомир вече бил известен като един от центровете на производството на боза в България.
Именно тази история стои зад днешния празник, който съхранява спомена за старите майстори и популяризира местното културно наследство.
Бай Илия Бозаджията и традициите на стария Радомир
Един от най-разпознаваемите символи на града е паметникът на бай Илия Бозаджията.
Скулптурата, създадена от Евгени Кузманов, изобразява бозаджия с традиционен съд за напитката и напомня за времето, когато майсторите продавали боза по улиците.
За историята на местните занаяти разказва и музейният обект „Стойова къща“ – възрожденска сграда с етнографска експозиция, посветена на традиционните занаяти и изкуства в Радомирско от края на XIX и първата половина на XX век.
Сред тях особено място заема именно бозаджийството.
Така Денят на бозата е не само кулинарен фестивал, но и начин Радомир да запази жива част от своята история.
Фолклор, фермерски пазар и забавления за децата
Празничната програма на 17 октомври няма да се ограничи до кулинарните демонстрации.
На сцената ще излязат фолклорни състави от Пернишко, а посетителите ще могат да разгледат алеята на занаятите, да се срещнат с местни производители и да се запознаят със стари обичаи.
Предвидени са също детски игри, творчески работилници и ретроспективна изложба.
За хората, които планират още събития в региона, през следващите дни предстоят и концерти, театрални постановки и изложби в Перник преди Деня на града, който се отбелязва на 19 октомври.
Кога и къде е Денят на бозата 2026 в Радомир?
Кога е Денят на бозата през 2026 г.?
Празникът ще се проведе на 17 октомври 2026 г., събота.
В колко часа започва Денят на бозата?
Обявеното начало е в 11:00 часа.
Къде се провежда празникът?
Основните прояви са на площад „Свобода“ в центъра на Радомир, област Перник.
Какво ще има на празника?
Гигантска баница с Ути Бъчваров, традиционна кавърма, боза, фолклор, фермерски пазар, занаяти, изложба и забавления за децата.
Кое поред издание е Денят на бозата 2026?
През тази година Радомир ще бъде домакин на единадесетото издание на празника.
Радомир очаква гости на 17 октомври
На 17 октомври Радомир отново ще събере любителите на българската кухня, фолклора и традиционните занаяти.
Гигантската баница на Ути Бъчваров, местните специалитети и празничната атмосфера превръщат Деня на бозата в добър повод за съботна разходка до града.
Запомнете датата – 17 октомври 2026 г. Началото е в 11:00 часа на площад „Свобода“ в Радомир.
Коментари (0)
Оставете коментар
Моля, коментирайте любезно и по темата.